• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог с черешней

Пирог с черешней

Ингредиенты

• яйцо — 1 шт
• сметана 20% — 200 г
• сахар — 4 ст.л.
• черешня — 250 г
• мука — 185 г
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• сахарная пудра для украшения
• на форму 17х17 см (4-6 порций)

Очень простой рецепт пирога с черешней с фото, с вкусным воздушным бисквитным тестом, без масла. Старайтесь выбрать для пирога некрупную, крепкую черешню. Если есть возможность взять черешню 2х цветов, то пирог получается наряднее.

Приготовление

1. 
   1

   Черешню помойте и переберите.

2. 
   2

   Удалите веточки и косточки

3. 
   3

   Для теста разбиваем яйцо, добавляем сахарный песок. Для аромата можно добавить чайную ложку миндальной эссенции или цедру апельсина.

4. 
   4

   Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем сметану

5. 
   5

   Еще раз взбиваем

6. 
   6

   Просеиваем муку с разрыхлителем

7. 
   7

   Размешиваем и получаем воздушное бисквитное тесто.

8. 
   8

   Добавляем черешню

9. 
   9

   и очень аккуратно размешиваем ложкой, стараясь не раздавить ягоды. Смазываем маслом форму для запекания и выкладываем тесто.

10. 
    10

    Выпекаем в духовке при 180 С в течение 35-40 минут. Остудите слегка в форме, а потом достаньте пирог, нарежьте на куски и посыпьте сахарной пудрой.

11. 
    11

    Очень вкусный пирог в сочетании с холодным чаем или молоком) Приятного аппетита!

Ссылка скопирована