• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кексы с шоколадом и вишней

Кексы с шоколадом и вишней

Ингредиенты

• сметана 21% — 1ст.
• сливочное масло — 70 г
• мука в тесто — 1,5ст.
• яйца — 3 шт
• плытка шоколада — 1 шт
• сахарная пудра — 50 г
• сода — 1 ч.л.
• сахар — 1 стакана
• яйцо — 1 шт (белок)
• вишни мороженые или консервированные — 150-200 г

Вкусные, мягкие, пышные кексы

Приготовление

1. 
   1

   Сметану взбить с сахаром.

2. 
   2

   До взбитой сметаны добавляем яйца и все хорошо перемешиваем.

3. 
   3

   Добавляем растопленое сливочное масло.

4. 
   4

   Шоколад поломать или порезать на небольшие кусочки.

5. 
   5

   Добавляем в сметаную смесь шоколад, вишни все хорощо перемешиваем. Теперь нужно добавить соду.

6. 
   6

   Добавляем муку и перемешиваем все ложкой.

7. 
   7

   Формочку смажьте маслом. Выложите тесто в формочки, наполняем немножко больше чем половину формочки.Духовку разогреть до 180С. Выпекать 25-30мин. Проверить на готовность проткните зубочисткой кекс, если сухая то кексы готовые.

8. 
   8

   Верх кексов украсим взбитым куриным белком с сахарной пудрой (взбиваем до густой пены)

9. 
   9

   Готово! Кексы готовы.

Ссылка скопирована