Пирог с яблоками на растительном масле
Ингредиенты
яйца куриные - 2 шт
сахар - 200 г
мука пшеничная - 200 г
сода - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
масло растительное - 80 мл
изюм - 2 ст.л.
яблоко - 2 шт
Простой и вкусный яблочный пирог который можно подать к чаю на ужин.
Приготовление
В миску вбиваем куриные яйца.
Добавляем сахар. Миксером взбиваем яйца с сахаром в пышный крем.
Муку смешиваем с содой и разрыхлителем. Всыпаем 2/ муки в тесто и миксером его перемешиваем.
Добавляем растительное масло тонкой струйкой после чего снова миксером перемешиваем тесто до однородности.
Добавляем оставшуюся муку и перемешиваем.
Подмешиваем изюм и переливаем тесто в форму. Желательно не слишком глубокую.
Яблоки моем и нарезаем дольками в 0,5 см толщиной. Выкладываем их сверху на тесто.
Готово! Выпекаем пирог 35 минут при 200 градусах. готовность проверяем спицей. Готовый пирог остужаем в форму. Кушайте на здоровье!=)
