• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог соленый ореховый на растительном масле

Пирог соленый ореховый на растительном масле

Ингредиенты

• яйца — 2 шт
• мука пшеничная — 155 г
• соль — 1.5 ч.л.
• сахар — 2 ч.л.
• орехи грецкие — 3 ст.л.
• масло растительное — 55 мл
• разрыхлитель — 0,75 ч.л.

Этот простой соленый пирог с грецкими орехами на растительном масле. Хорош к чаю или первому блюду.

Приготовление

1. 
   1

   Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с солью и сахаром.

2. 
   2

   Добавляем растительное масло, взбиваем снова.

3. 
   3

   Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем к тесту.

4. 
   4

   Долго вымешиваем тесто ложкой пока все комочки муки не растворятся. Тесто будет густым.

5. 
   5

   Белки взбиваем в стойкую пену в сухой и чистой посуде. Миксер тоже должен быть сухим и чистым. Подмешиваем порциями в тесто ложкой.

6. 
   6

   В готовое тесто добавляем 1/3 орехов.

7. 
   7

   Перекладываем тесто в форму и оставшиеся орехи кладем сверху равномерно. Я люблю когда пирог не высокий и взяла форму большого диаметра. Можно сделать его высоким взяв небольшую форму.

8. 
   8

   Выпекаем пирог 25-35 мин (зависит от формы и слоя теста). Готовность проверяем спицей.

9. 
   9

   Готово! Готовый пирог остужаем и нарезаем. Ешьте на здоровье!=)

Ссылка скопирована