Лобио из фасоли на растительном масле

Лобио

Слово «лобио» в переводе с грузинского означает «фасоль». Наименование продукта дало название целой группе блюд, главным ингредиентом которых является фасоль, причем это может быть и стручковая зеленая фасоль и разные виды бобов. Технологии приготовления лобио могут отличаться довольно существенно в зависимости от сорта фасоли, региона приготовления и даже сезона. Это один из рецептов красного лобио, вкусный и абсолютно постный и вегетарианский.

Суп из фасоли

Абсолютно вегетарианский суп, вкусный и насыщенный. Довольно густой, потому что часть овощей и фасоли в нем измельчаются до состояния пюре.

Салат из фасоли

В этом салате очень важен чеснок, без него будет совсем не то.

Лобио из красной фасоли с орехами

Не знаете, как приготовить лобио из фасоли по-грузински? Долгое время я тоже не могла ответить на этот вопрос. Фасоль долгое время обходила меня своим вниманием, ну или я ее обходила вниманием) Ровно до тех пор, когда я вдруг на 3 года перестала есть мясо. И тут оказалось, что фасоль - это сытная, вкусная, нежная штука и прекрасный заменитель животного белка. Так уж вышло, что к сое у меня предубеждение. Итак, предлагаю вам простой классический рецепт лобио из красной фасоли по-грузински с грецкими орехами. Кстати, говорят, что такое лобио на зиму тоже как-то можно делать, но, скажу честно, я никогда не пробовала.

Песочное тесто на растительном масле

Песочное тесто на растительном масле делается быстро и просто. У него есть один большой плюс его не нужно охлаждать.

Пирог соленый ореховый на растительном масле

Этот простой соленый пирог с грецкими орехами на растительном масле. Хорош к чаю или первому блюду.

Белый хлеб на оливковом масле

Очень вкусый белый хлеб для бутербродов. Мягкий и с хрустящей корочкой. Спасибо Вале/vorobyshek

Сливовый пирог на растительном масле

Вкусный сливовый пирог достаточно рыхлой консистенции к чаю на десерт.

Булочки овсяные на сливочном масле

Вкусные овсяные булочки на сливочном масле. Прекрасно подходят для бутербродов..

Ежевичный кекс на оливковом масле

Кекс на оливковом масле с добавлением ягодного пюре.

Пирог с яблоками на растительном масле

Простой и вкусный яблочный пирог который можно подать к чаю на ужин.

Кексы на растительном масле с изюмом

Эти кексы получаются более плотные, чем на молочных компонентах. Но они отлично подойдут для тех, у кого аллергия на молочное.

Лобио

Лобио – национальное блюдо грузинской кухни, в основе которого лежит фасоль. В переводе это слово, так и означает – фасоль. В принципе, лобио можно готовить из любой фасоли, главное чтобы она вся была одинаковая, поскольку разная фасоль, варится по-разному (я имею в виду количество времени). У меня, конечно, не совсем классический рецепт лобио, поскольку в классическом используется кинза. Я же ее заменила петрушкой, так как кинзу у нас в семье не очень любят.

Лобио

Отличное блюдо грузинской кухни, его подают охлажденным, в качестве закуски. Но мы ели и горячим - все равно вкусно! Попробуйте :)

Хлеб на сливочном масле

Свежий домашний бездрожжевой хлеб со сливочным маслом. Попробуйте :) Рецепт для хлебопечки. Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html

Овощные «розы» на подушке из риса и фасоли

Очень вкусное блюдо из риса и овощей!

Лобио

Лобио популярно у закавказских народов, его готовят как из стручков зелёной фасоли, так и из отварной красной фасоли, подаётся блюдо с лавашем.

Блинчики на сливочном масле

Тонкие, нежные блинчики.

Шоколадный кекс на оливковом масле

Кекс на оливковом масле с шоколадным вкусом.. Очень вкусно !