• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Сырное печенье

Сырное печенье

Ингредиенты

• сыр твердый — 200 г
• сливочное масло — 130 г
• желток — 1 шт
• сметана густая — 3 ст.л.
• орех мускатный молотый — 1/2 ч.л.
• паприка красная молотая — 1 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• мука пшеничная высший сорт — 250 г

Это печенье подойдет на закусочку как в холодном, так и в горячем виде.

Приготовление

1. 
   1

   В муку добавляем соль, паприку и мускатный орех

2. 
   2

   Трем сыр на крупную терку

3. 
   3

   В муку трем на крупную терку холодное масло, добавляем сыр

4. 
   4

   Добавляем желток и сметану, замешиваем эластичное тесто и ставим в холодильник на 40 минут.

5. 
   5

   Затем раскатываем тонкий слой теста пол сантиметра толщиной,нарезаем на прямоугольники и выпекаем на бумаге для выпечки при 200 градусов до румяной корочки.

6. 
   6

   Готово! По желанию можно посыпать тертым пармезаном.Приятного аппетита=))

Ссылка скопирована