• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Сырный хлеб

Сырный хлеб

Ингредиенты

• вода — 250 мл
• масло оливковое — 30 мл
• соль — 1 ч.л.
• сахар — 2 ч.л.
• дрожжи сухие — 1 ч.л.
• сыр — 130 г (100 гр - в тесто, 30 гр - для посыпки)
• мука — 350-400 г

Вкусный, ароматный сырный хлебушек.

Приготовление

1. 
   1

   В теплой воде растворяем дрожжи, сахар, соль, добавляем масло, муку и замешиваем тесто.

2. 
   2

   В тесто добавляем натертый на крупной терке сыр и еще раз хорошо вымешиваем тесто, при необходимости добавляя еще немного муки. Оставляем тесто в теплом месте, для того, чтобы оно подошло, примерно на 1 час.

3. 
   3

   После того, как подошло тесто, формируем из него плоский батон, поперек делаем надрезы ножом.

4. 
   4

   Противень немного присыпаем мукой, выкладываем на него хлеб и выпекаем в духовке 25 мин при 200 градусах.

5. 
   5

   Когда хлеб будет почти готов, достаем его из духовки, сверху посыпаем тертым сыром и выпекаем еще 5-10 минут.

6. 
   6

   Готово! Румяный, ароматный сырный хлебушек готов!

Ссылка скопирована