• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирожное-суфле из хурмы с абрикосовым конфитюром Оранжевые облака

Пирожное-суфле из хурмы с абрикосовым конфитюром Оранжевые облака

Ингредиенты

• большая спелая хурма — 1 шт
• абрикосовый конфитюр — 1 ст.л.
• желатин — 5 г
• конфитюр и мята (для украшения)
• апельсиновый сок — 100 мл (свежевыжатый)

Нежнейшее, просто невесомое пирожное, которое тает во рту и приносит массу удовольствия без вреда для фигуры. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Желатин замочить в апельсиновом соке до набухания.

2. 
   2

   Хурму очистить от кожицы-пленки и удалить косточки. Мякоть поместить в чашу блендра, добавить конфитюр, измельчить до однородности.

3. 
   3

   Желатин распустить на водяной бане до полного растворения, добавить к пюре из хурмы, перемешать. Взбить массу до увеличения объема в 2-3 раза на высокой скорости миксера.

4. 
   4

   Разлить по формочкам, убрать в холодильник на несколько часов до застывания.

5. 
   5

   Готовые пирожные вынуть из формочек,

6. 
   6

   Готово! украсить конфитюром и мятой. Приятного аппетита!)

Ссылка скопирована