Пиво детское

Поделиться Печать

Ингредиенты

• сок яблочный — 500 мл
• желатин — 15 г
• сахар — 3 ст.л.

Вкусный десертик как для детей так и для взрослых.

Приготовление

1. 
   1

   Чтобы приготовить детское пиво, буду использовать такие ингредиенты: яблочный сок светлый без мякоти, желатин быстрорастворимый, сахар по вкусу.

2. 
   2

   Яблочный сок выливаю в подходящую кастрюлю, ввожу сахар. Ставлю на средний огонь.

3. 
   3

   Следом ввожу быстрорастворимый желатин и довожу яблочный сок до температуры 80 градусов. При этом хорошо мешаю, чтобы растворился сахар и желатин. Главное, не доводить до кипения. Процеживаю через двойной слой марли или мелкое ситечко. 50 мл сока отложу отдельно в стакан и поставлю в прохладное место.

4. 
   4

   Разливаю по бокалам. Остужу и отправляю в холодильник до полного застывания.

5. 
   5

   Когда желе в стаканах загустеет, достаю 50 мл сока и взбиваю миксером до пышной белой пены.

6. 
   6

   Готово! Выкладываю пенку на желе. Детское пиво готово.