• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Постный пирог с вареньем

Постный пирог с вареньем

Ингредиенты

• варенье — 150 г
• сахар — 1 стакан
• вишня — 100 г
• масло растительное — 0,5 стакан
• мука — 2 стакан
• вода — 0,5 стакан
• разрыхлитель — 1 ч.л.

Влажный пирог на вишневом сиропе без яиц и молока — выручает в пост и когда хочется простой домашней выпечки. Ягоды в тесте сохраняют форму и дают приятную кислинку, а по желанию пирог можно присыпать сахарной пудрой.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала необходимо просеять муку вместе с разрыхлителем. Отдельно в небольшую емкость налейте вишневый сироп без ягод. К нему добавьте сахар и тщательно перемешайте до полного растворения сахарного песка.

2. 
   2

   Теперь к вишневому сиропу добавьте растительное масло, перемешайте и всыпьте сухие ингредиенты. Замесите тесто средней густоты и добавьте аккуратно консервированную вишню, при этом она не должна потерять свою форму. Оставьте тесто на 5 минут в покое.

3. 
   3

   Специальную форму для выпечки смажьте растительным маслом и перелейте в нее готовое тесто. Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте пирог на протяжении 40 минут. Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой.

4. 
   4

   Готовый пирог достаньте из духовки и дайте ему остыть в форме. Затем остывший пирог при помощи ножа извлеките из формы и переложите на красивое большое блюдо. По своему желанию самостоятельно украсьте пирог вишенками или присыпьте сахарной пудрой.

Ссылка скопирована