Рецепты
Рецепты: например хачапури

Печенье на кефире с вареньем

Печенье на кефире с вареньем

Ингредиенты

Сливочное масло - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт
Кефир 2,5 % - 200мл
Мука пшеничная - 480 г
Сахар - 1/3ст.
Сода - 2/3ч.л.
Варенье - 5ст.л.
Простое, вкусное печенье на кефире с вареньем

Приготовление

Куриный желток перетираем с сахаром.
Куриный желток перетираем с сахаром.
Добавляем кефир и взбиваем миксером.
Добавляем кефир и взбиваем миксером.
Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем
Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем
Добавляем соду, муку и замешиваем мягкое тесто.Делим на две части.
Добавляем соду, муку и замешиваем мягкое тесто.Делим на две части.
Противень  застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Раскатываем одну часть теста и выкладываем пластом на противень.  Тесто смазываем вареньем по всей поверхности.
Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Раскатываем одну часть теста и выкладываем пластом на противень. Тесто смазываем вареньем по всей поверхности.
Вторую часть теста также раскатываем  и накрываем варенье по всей поверхности. Верх смазываем яичным белком. Отправляем в разогретую духовку до 180С на 25-30мин
Вторую часть теста также раскатываем и накрываем варенье по всей поверхности. Верх смазываем яичным белком. Отправляем в разогретую духовку до 180С на 25-30мин
Готово! Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой. Пирог готов.
Готово! Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой. Пирог готов.