• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пресные пирожки с сосисками

Пресные пирожки с сосисками

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Масло растительное — 100 мл
• Соль — 1 ч.л.
• Сосиски — 4 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Мука — 2 стакана

Быстрые пирожки из пресного теста. Никакого выстаивания и ожидания.

Приготовление

1. 
   1

   Просейте муку. Добавьте к ней 1 ч ложку соли. Перемешайте.

2. 
   2

   Влейте растительное масло, воду. Замесите мягкое, плотное тесто.

3. 
   3

   Получим вот такое тесто. Положите его на 20 минут в пакет. За это время подготовим начинку.

4. 
   4

   Сосиски нарезаем тонкой соломкой.

5. 
   5

   Добавляем натертый сыр.

6. 
   6

   Разделите тесто на шарики. Их выйдет около 20.

7. 
   7

   Раскатайте 1 шарик в пласт очень тонко, чтоб аж доска просвечивалась. На край пласта положите ст. ложку начинки.

8. 
   8

   Сверните в рулетик, загнув края к центру. Уложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте каждый пирожок взбитым желтком. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте пирожки в духовке до румяности.

9. 
   9

   Готово! Подайте к столу. Пирожки очень вкусные, хрустящие.

Ссылка скопирована