Пирог из пресного теста с яблоками
Ингредиенты
кефир, или сметана, или простокваша - 0,5 л
яйца - 2 шт
сахар - 2 ст.л.
соль по вкусу -
сода - 1 ч.л.
яблоки среднего размера для начинки - 1-2 шт
Пирог из пресного теста с яблоками несложен в приготовлении.
Приготовление
Приготовим пресное тесто. В просеянную муку добавить сахар, соду, соль, и все хорошо перемешать. Затем добавим яйца и постепенно вливаем кефир или простоквашу и замешиваем тесто , чуть слабее чем на пельмени. Накрываем салфеткой и даем немного полежать, примерно полчаса.
Смазываем форму маслом и выкладываем раскатанную лепешку, можно посыпать немного лепешку сахаром.
И в произвольной форме выкладываем яблоки, и так же посыпаем сахаром. Выпекаем пирог из пресного теста с яблоками в духовке.
Пирог из пресного теста с яблоками готов! Можно посыпать сахарной пудрой.
А это кусочек яблочного пирога ) Приятного аппетита!
