• Главная
• >
• Закуски
• >
• Рулет из лаваша с горбушей

Рулет из лаваша с горбушей

Ингредиенты

• Тонкий лаваш — 1 шт
• Горбуша консервированная — 1 банка
• Яйцо куриное — 3 шт
• Майонез — 150 г
• Сыр твердый — 150 г
• Лук зеленый — 1 пучок

Ещё один вариант рулета на основе тонкого лаваша, мне понравился больше чем традиционный с крабовыми мясом.

Приготовление

1. 
   1

   Понадобится один большой лист лаваша (если в упаковке 2-3 листа, то можно сделать рулет в два слоя), банка горбуши в собственном соку, яйца, сыр и лук или другая зелень по вкусу.

2. 
   2

   Расстилаем лист лаваша и смазываем его тонким слоем майонеза. Сливаем жидкость из банки горбуши и разминаем рыбу вилкой. Затем распределяем горбушу по листу лаваша.

3. 
   3

   Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим. Сыр и яйца натираем на мелкой терке и выкладываем на лаваш следующими слоями. Зеленый лук нарезаем помельче и посыпаем им лаваш с остальными ингредиентами.

4. 
   4

   Сворачиваем лаваш в рулет как можно туже. Так как рулет получился длинный, то хранить его в таком виде неудобно, поэтому разрезаем его поперек на две части, затем упаковываем в пакет и убираем в холодильник на ночь, пропитываться.

5. 
   5

   Готово! Перед подачей нарезаем рулет порционными кусками.

Ссылка скопирована