• Главная
• >
• Закуски
• >
• Рулет из лаваша с аппетитной начинкой

Рулет из лаваша с аппетитной начинкой

Ингредиенты

• Шампиньоны — 5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Лаваш тонкий большой — 1 шт
• Майонез — 2 ст.л.
• Соль, перец, паприка, зелень, кунжут (по вкусу)
• Колбаса — 150 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Яйцо куриное — 3 шт (2 вареных и 1 сырое)

Закусочные рулеты из лаваша с такой сочной, аппетитной начинкой!

Приготовление

1. 
   1

   Порезать грибы, колбасу небольшими кубиками, сыр и вареные яйца натереть на крупной тёрке, зелень мелко нарезать.

2. 
   2

   Обжарить грибы с луком, добавить колбасу и половину сыра, майонез, размешать и жарить ещё несколько минут, посолив и поперчив.

3. 
   3

   Лаваш разложить, посыпать оставшимся сыром, выложить начинку и вареные тёртые яйца, посыпать зеленью, свернуть рулетом. У меня получился длинный, я разрезала его на два.

4. 
   4

   Готово! Желток сырого яйца смешать с солью, паприкой, перцем-этой смесью обмазать рулеты, украсить грибами, посыпать кунжутом, и запекать минут 7 в разогретой духовке. Перед подачей украсить зеленью.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована