• Главная
• >
• Закуски
• >
• Мясной рулет из лаваша с грибами и сыром

Мясной рулет из лаваша с грибами и сыром

Ингредиенты

• Перец черный — молотый по вкусу
• Лаваш — 1 шт (большой)
• Майонез (для смазывания рулета)
• Соль (по вкусу)
• Фарш — 300 г (говяжий)
• Грибы — 150 г (шампиньоны)
• Сыр — 150 г (твердый)

Рецепт этого мясного рулета довольно прост, а в результате сытная и очень вкусная закуска. Лаваш пропитывается мясным соком и ароматом и напоминает слоеное тесто. А в сочетании с сочной начинкой… очень вкусно! Горячие мясные рулеты подойдут как основное блюдо, а холодные – как закуска.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления мясного рулета из лаваша с грибами и сыром грибы нарезаем на небольшие кусочки и слегка обжариваем на сливочном масле. Сыр нарезаем небольшими кубиками. Смешиваем грибы, сыр, фарш, добавляем соль, перец и все хорошенько перемешиваем.

2. 
   2

   Выкладываем поучившийся фарш сверху лаваша, равномерно распределив его, и сворачиваем в рулет.

3. 
   3

   Затем рулет смазываем майонезом и заворачиваем его в фольгу.

4. 
   4

   Мясной рулет запекаем в хорошо прогретой духовке при 180 градусах около 40 мин. За 5 мин до готовности необходимо развернуть фольгу, чтобы рулет приобрел аппетитную корочку.

5. 
   5

   Мясной рулет из лаваша с грибами и сыром подаем на стол, порезав на кусочки шириной 2-3 см.

Ссылка скопирована