Рулет из лаваша с печеночным паштетом и огурчиками
Ингредиенты
Лаваш тонкий армянский - 1 шт
Паштет печеночный - 200 гр
Огурей свежий - 1 шт
Огурцы маринованные - 2 шт
Сыр твердый - 150 гр
Майонез - 3 ст.л.
Свежая зелень (лук, укроп и петрушка) - 1 пучок
Легкая в приготовлении и невероятно вкусная закуска из лаваша, огурчиков и паштета.
Приготовление
Для приготовления нашей закуски нужно взять армянский лаваш, печеночный паштет, твердый сыр, свежие и маринованные огурчики, нарезанную свежую зелень и немного майонеза.
Затем, разложить на ровной поверхности лаваш и смазать всю поверхность печеночным паштетом.
После этого нужно посыпать мелко порезанной свежей зеленью.
Натереть на терке свежий и маринованные огурцы.
Натереть на крупной терке сыр.
Смазать небольшим количеством майонеза или, как делаю я, нанести три полосочки, через равные промежутки.
Скатать лаваш, как можно плотнее, рулетом. Обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник пропитаться в течении 25-30 минут.
Готово! Готовый рулет нарезать на порционные куски. Приятного Вам апетита!
