• Главная
• >
• Закуски
• >
• Рулетики фуршетные

Рулетики фуршетные

Ингредиенты

• Свиной карбонад — 400 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сыр плавленный — 200 г
• Майонез — 100 г

Рулетики фуршетные отлично подходят в качестве сытной закуски, которую не стыдно подать к праздничному столу. В них совершенно нет чеснока, поэтому и неприятного запаха впоследствии не ожидается.

Приготовление

1. 
   1

   Самое сложное в этом блюде – как можно тоньше нарезать свиной карбонад. Для этого нужен остро заточенный нож или специальное приспособление для нарезки готового мяса. А еще лучше купить уже нарезанное мясо в вакуумной упаковке – тогда процесс готовки займет у вас не более получаса.

2. 
   2

   Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы. Делим их на желток и белок – последний мелко натираем.

3. 
   3

   В глубокой миске смешиваем белок, плавленый сыр (у меня в баночке) и майонез до однородности.

4. 
   4

   Берем тончайший ломтик карбонада и намазываем на него яично-сырную массу.

5. 
   5

   Сворачиваем рулетиком. Все это повторяем с остальными продуктами.

6. 
   6

   Готово! Когда рулетики подготовлены, приступаем к декору. Желтки трем на мелкой терке. Обмакиваем с обоих концов рулетики в намазке, а затем в натертых желтках. Получается не только очень нежно и вкусно, но и красиво.

Ссылка скопирована