• Главная
• >
• Закуски
• >
• Рулетики из бекона Свиные креветки

Рулетики из бекона Свиные креветки

Ингредиенты

• креветки в/з — 12 шт
• крекер солёный — 3 шт
• орех грецкий — 3 шт
• сыр пармезан — 30 г
• масло растительное — 1 ст.л.
• сок лимонный — 3 ст.л.
• орегано — 0,5 ч.л.
• чеснок — 1 шт (зубчик)
• бекон с/к — 200 г (нарезка)

Оригинальная закуска с необычным вкусом. Праздничное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   берём креветок варёнозамороженных

2. 
   2

   я разморозил в микроволновке (у кого есть время, может разморозить при комнатной температуре)

3. 
   3

   из креветок вытащить пищевод (такая тонкая чёрная ниточка) аккуратно разрезать и развернуть

4. 
   4

   берём 3 солёных крекера и грецкий орех

5. 
   5

   измельчаем их в кофемолке

6. 
   6

   натираем на мелкой тёрке сыр

7. 
   7

   выжимаем сок из одного лимона

8. 
   8

   зубчик чеснока очищаем, раздавливаем и обжариваем на растительном масле

9. 
   9

   выбрасываем чеснок и в это же масло добавляем орехово-крекерную массу слегка обжариваем

10. 
    10

    добавляем 0,5 ч.л. орегано

11. 
    11

    и натёртый сыр

12. 
    12

    всё перемешиваем

13. 
    13

    берём нарезку бекона. Каждую полоску бекона разрезаем вдоль.

14. 
    14

    На полоску бекона кладем креветку, сверху выкладываем 1 ч.л. начинки и сворачиваем рулетиком. Выкладываем на пергаментную бумагу. И отправляем на 15-20 минут в духовку до тех пор, пока бекон не зарумянится

15. 
    15

    Выкладываем рулетики из бекона с креветками на тарелочку и всё готово!

Ссылка скопирована