• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Рулетики из курицы с беконом и сыром

Рулетики из курицы с беконом и сыром

Ингредиенты

• бекон — 8 шт
• соль
• перец черный
• фольга
• филе курицы — 4 шт (грудка)
• сыр для гамбургеров — 8 шт (в индивидуальной упаковке)

Очень простой и быстрый рецепт нежных и вкусных рулетов. Я готовлю их как к ужину, так и на праздники для подачи в качестве закуски в холодном виде. Для праздничного варианта рулетов из курицы можно посыпать внутри паприкой и мелкопорубленной зеленью. Извините за качество фото, видимо, вспышка перестала работать.

Приготовление

1. 
   1

   Все делается просто элементарно. Каждую половинку куриной грудки разрезаем вдоль и слегка отбиваем с 2х сторон. Солим, перчим по вкусу. Выкладываем кусочек сыра и кусочек бекона.

2. 
   2

   Аккуратно заворачиваем куриный рулетик

3. 
   3

   Проделываем так 8 раз со всеми кусками

4. 
   4

   Затем каждый кусочек плотно заворачиваем в пищевую фольгу.

5. 
   5

   Чем плотнее свернете, тем лучше. Можете для надежности перевязать толстой хлопковой ниткой, главное не порвите фольгу, а то рулетик потеряет соки

6. 
   6

   Кидаем все рулетики в кипящую воду и варим 20 минут.

7. 
   7

   Вынимаем куриные рулеты шумовкой и даем немного остыть. Затем разворачиваем. Осторожно, не обожгитесь паром! Нарезаем на кусочки и остужаем - это будет закуска. Или делаем сливочный или грибной соус и поливаем сверху - это получается вкусное блюдо к ужину.

Ссылка скопирована