• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Белорусский с капустой и омлетом

Салат Белорусский с капустой и омлетом

Ингредиенты

• Морковь — 2 шт
• Соль
• Перец черный молотый
• Майонез — 100 г
• Горчица сладкая — 1 ч.л.
• Молоко — 100 мл
• Соль
• Капуста белокочанная — 300 г
• Яйцо куриное — 10 шт
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Масло растительное — 2 ч.л. (для жарки)
• Йогурт натеральный — 125 мл (сметана)

Интересный вариант привычного салата из капусты с нежным омлетом. Спасибо за рецепт Жене/JeSeKi

Приготовление

1. 
   1

   Капусту тонко нашинковать, морковь очистить и натереть на крупной терке. Посыпать солью, хорошо обмять. Добавить давл.чеснок, ещё раз обмять руками.

2. 
   2

   Пожарить 1 толстых омета, разделив подукты напополам: взбить яйца с молоком и солью,

3. 
   3

   вылить на разогретую сковородку, смазанную маслом, обжаривать под крышкой на небольшом огне. Перевернуть.

4. 
   4

   Остывший омлет нарезать кубиком

5. 
   5

   Заправка: смешать йогурт, майонез, сладкую горчицу

6. 
   6

   Смешать все вместе, дать настояться в хол-ке минут 30.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована