Рецепты
Найти
Рецепты: например салат Мимоза

Салат "Цезарь"

Салат "Цезарь"

Ингредиенты

креветки замороженные – 450 г
соевый соус (для маринада) – 1 ст.л.
мед жидкий(для маринада) – 1 ст.л.
вустерский соус(для маринада) – 1 ч.л.
оливковое масло(для маринада) – 2 ст.л.
салат Романо – 210 г
крутоны – по вкусу
майонез легкий, густой (для соуса) – 6 ст.л.
чеснок(для соуса) – 2 зуб.
горчица в зернах(для соуса) – 50 г
соевый соус(для соуса) – 1.ч.л.
сыр Пармезан – 20 г
помидоры – 6 шт
Этот салат стал нашим любимым в новогоднюю ночь, очень легкий и в то же время сытный.

Приготовление

Начинаем готовить соус к нашему салатику, знатоков прошу не возмущаться, мы изменили классический вариант соуса на свой более нам подходящий. Берем майонез Хелманс.
Начинаем готовить соус к нашему салатику, знатоков прошу не возмущаться, мы изменили классический вариант соуса на свой более нам подходящий. Берем майонез Хелманс.
Смешиваем майонез, горчицу, соевый соус и чеснок.
Смешиваем майонез, горчицу, соевый соус и чеснок.
Даем настояться нашему соусу.
Даем настояться нашему соусу.
Маринуем в соевом соусе, меде и оливковом масле креветки около часа.Затем обжариваем их с двух сторон по пару минут.
Маринуем в соевом соусе, меде и оливковом масле креветки около часа.Затем обжариваем их с двух сторон по пару минут.
Горочка обжаренных креветок на три порции салата
Горочка обжаренных креветок на три порции салата
На порционную тарелочку вывладываеем салат
На порционную тарелочку вывладываеем салат
Посыпаем крутонами и обильно поливаем соусом
Посыпаем крутонами и обильно поливаем соусом
Сверху выкладываем креветки
Сверху выкладываем креветки
Нарезаем помидорки (лучше черри) и выкладываем на тарелку.
Нарезаем помидорки (лучше черри) и выкладываем на тарелку.
Готово! Посыпаем тертым Пармезаном.Приятного аппетита=)
Готово! Посыпаем тертым Пармезаном.Приятного аппетита=)
Источник: vpuzo.com