• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Цезарь

Салат Цезарь

Ингредиенты

• креветки замороженные — 450 г
• салат Романо — 210 г
• сыр Пармезан — 20 г
• помидоры — 6 шт
• мед жидкий — 1 ст.л. (для маринада)
• крутоны (по вкусу)
• соевый соус — 1 ст.л. (для маринада)
• вустерский соус — 1 ч.л. (для маринада)
• майонез легкий, густой — 6 ст.л. (для соуса)
• горчица в зернах — 50 г (для соуса)
• соевый соус — 1 ч.л. (для соуса)
• чеснок — 2 зуб. (для соуса)
• оливковое масло — 2 ст.л. (для маринада)

Этот салат стал нашим любимым в новогоднюю ночь, очень легкий и в то же время сытный.

Приготовление

1. 
   1

   Начинаем готовить соус к нашему салатику, знатоков прошу не возмущаться, мы изменили классический вариант соуса на свой более нам подходящий. Берем майонез Хелманс.

2. 
   2

   Смешиваем майонез, горчицу, соевый соус и чеснок.

3. 
   3

   Даем настояться нашему соусу.

4. 
   4

   Маринуем в соевом соусе, меде и оливковом масле креветки около часа.Затем обжариваем их с двух сторон по пару минут.

5. 
   5

   Горочка обжаренных креветок на три порции салата

6. 
   6

   На порционную тарелочку вывладываеем салат

7. 
   7

   Посыпаем крутонами и обильно поливаем соусом

8. 
   8

   Сверху выкладываем креветки

9. 
   9

   Нарезаем помидорки (лучше черри) и выкладываем на тарелку.

10. 
    10

    Готово! Посыпаем тертым Пармезаном.Приятного аппетита=)

Ссылка скопирована