• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей

Ингредиенты

• Куриная ножка — 300 г
• Салат Лоло Россо — 8 листик
• Помидоры свежие — 2 шт
• Хлеб белый — 8 ломтик
• Сыр Гауда — 100 г
• Яйцо — 2 шт
• Масло оливковое — 100 мл
• Горчица — 1 ч.л.
• Сок лимона — 50 мл
• Сыр Пармезан — 50 г (по желанию)
• Соль (по вкусу)

Салат "Цезарь" является одним из наиболее популярных салатов в Америке и Европе. Можно сказать, что для западных стран это то же самое, что Оливье для нас. Легкий, с тонким вкусом, и, в то же время, очень сытный. Есть много вариаций этого салата, но наиболее популярен представленный здесь вариант с курицей.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится:

2. 
   2

   Обжарить курицу с солью и соком лимона

3. 
   3

   Хлеб обжарить в тостере

4. 
   4

   Нарезать хлеб мелкими квадратиками

5. 
   5

   Обжарить хлеб до золотистого цвета

6. 
   6

   Для соуса положить в блендер яйцо, масло, горчицу и сок лимона

7. 
   7

   Смешать все ингредиенты до однородной массы

8. 
   8

   Порвать листы салата.

9. 
   9

   Добавить куру, дольки помидорок и полить соусом

10. 
    10

    Положить сверху хлеб и посыпать сыром.

Ссылка скопирована