• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Дачный

Салат Дачный

Ингредиенты

• Листовой салат — 1 пучок
• Огурцы свежие — 2 шт
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Лимонный сок — 1 ч.л.
• Помидоры — 1-2 шт
• Редис — 6-8 шт

Сочный овощной салат, такой хорошо готовить к шашлыку.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления этого салата понадобятся свежие овощи: огурцы, помидоры, редиска, листовой салат. Для заправки подготовим лимон и подсолнечное масло (рафинированное или ароматное – на ваш вкус, у меня без запаха). Все овощи и салат хорошо промываем и вытираем досуха или просто даем обсохнуть. Перед нарезкой у огурцов и редиски срезаем "попки".

2. 
   2

   Огурцы нарезаем. Мелко нарезать не надо, лучше довольно крупными полукружками.

3. 
   3

   Затем тоже немелко нарезаем редиску, добавляем к огурцу.

4. 
   4

   Помидор нарезаем на достаточно крупные дольки и выкладываем следующим слоем.

5. 
   5

   Готово! Салат (в данном случае была рукола, а вообще любой какой нравится, кресс-салат тоже будет хорошо, смесь разных видов салата ещё лучше, главное чтобы был свежий, идеально – свежесобранный с грядки) нарываем небольшими кусочками и выкладываем поверх помидор. Из половинки лимона выдавливаем сок, смешиваем с подсолнечным маслом и этой смесью поливаем салат. При подаче салат перемешиваем. Соль в салат мы не добавляем, просто подаем к столу отдельно, чтобы каждый по желанию мог посолить или довольствоваться натуральным вкусом (я предпочитаю салат без соли). Готовить заранее подобный салат не стоит, только непосредственно перед подачей к столу. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована