Салат из черемши, копч. окорочка и грибов.
Ингредиенты
Яйцо (отварное) - 2 шт
Масло растительное - 3 ст.л.
Шампиньоны - 3 шт
Куриное мясо копченое - 1 шт
Петрушка - 3 веточки
Черемша - 1 пучок
Соль - по вкусу
Сметана - по желанию
Продолжаю тему черемши, сегодня хочу предложить вкусный и сытный салат, в состав которого входит черемша.
Приготовление
Шампиньоны чистим и нарезаем пластинками.
Обжариваем грибы на растительном масле.
У нас копчёный куриный окорочек. Советую снять с него кожу.
Нарезаем окорочек мелкими кубиками.
У нас пучок черемши. Перебираем каждый листочек. Моем.
Черемшу мелко нарезаем.
Яйца также нарезаем небольшими кубиками.
При помощи кулинарного кольца начнём выкладывать салат. Ставим кольцо на тарелку и на дно выкладываем черемшу перемешанную с мелко рубленой петрушкой.
Сверху поливаем сметаной, её можно заменить натуральным йогуртом.
На сметану выкладываем шампиньоны.
На шампиньоны выкладываем куриное копчёное мясо, которое поливаем сметаной..
Готово! Последний ряд, это мелко рубленые яйца.
