Салат из краснокочанной капусты

Поделиться Печать

Ингредиенты

• капуста краснокачанная — 500 г
• чеснок (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)
• зелень (по вкусу)
• сметана (по вкусу)

Легкий и вкусный салат для ужина.

Приготовление

1. 
   1

   Итак, приготовьте капусту, зелень и чеснок. Капусту краснокочанную вымыть, снять верхние листья и вырезать кочерыжку. Но верхний один листочек оставьте для розочки, которая пойдет на украшение. Чеснок почистить от шелухи. Зелень помыть. Для заправки подойдет сметана любой жирности.

2. 
   2

   Краснокочанную капусту нужно тонко нашинковать острым ножом или специальной шинковкой.

3. 
   3

   Мелко порезать зелень петрушки, или укропа. Пару веточек оставьте для украшения. Соединяем в салатнике нашинкованную краснокочанную капусту, петрушку, сметану, соль, перец молотый черный, чеснок, пропущенный через пресс. Тщательно перемешиваем. Салат готов.

4. 
   4

   Готово! Салат подается только свежеприготовленным. Хранению не подлежит.