• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из краснокочанной капусты с маслом

Салат из краснокочанной капусты с маслом

Ингредиенты

• краснокочанная капуста — 300 г
• яблоки среднего размера — 2 шт
• масло оливковое — 2 ст.л.
• уксус яблочный — 1 ст.л.
• соль по вкусу
• чеснок — 2-3 зубчика

Краснокочанная капуста идеально подходит для салатов. Салат можно готовить с различными овощами, фруктами. Хороша краснокочанная капуста и в постные дни.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту очистить от верхних листьев, и вырезать кочерыжку.

2. 
   2

   Капусту нашинковать, посолить и помять, чтобы капуста дала сок.

3. 
   3

   Яблоки помыть и нарезать кружочками.

4. 
   4

   Затем яблоки нарезать соломкой.

5. 
   5

   Готовим салатную заправку: чеснок очистить.

6. 
   6

   Пропустить через пресс.

7. 
   7

   Добавить в чеснок яблочный уксус.

8. 
   8

   Добавить оливковое масло, и хорошо перемешать.

9. 
   9

   Залить этой заправкой салат из капусты, перемешать. Дать немного настояться.

10. 
    10

    И подавать салат как самостоятельное блюдо. Очень незаменим для тех кто соблюдает пост, когда разрешена пища с добавлением масла. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована