• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Краснокочанная капуста с копчёными колбасками

Краснокочанная капуста с копчёными колбасками

Ингредиенты

• Лук — 70 г
• Яблоко — 50 г
• Лавровый лист, гвоздика, душистый перец — по 2 штуке
• Растительное масло — 2-3 ст.л.
• Красное вино — 2 ст.л.
• Сахар — 1/2 ч.л.
• Копчёные колбаски — 70 г (мини Салями)
• Соль, чёрный молотый перец (по вкусу)
• Краснокочанная капуста — 250 г
• Чернослив — 30 г

Блюдо в немецком стиле. Просто и быстро, сытно и вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Нарезать лук, тонко нашинковать краснокочанную капусту.

2. 
   2

   Мелко нарезать промытый чернослив без косточки. Яблоко очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.

3. 
   3

   Подготовить кусочки копчёных колбасок.

4. 
   4

   Готово! На растительном масле потушить, помешивая нарезанный лук и капусту до мягкости. Добавить кусочки яблок, чернослива и колбасок, заправить специями и красным вином. Накрыть крышкой на 5-10 минут. Можно кушать и в холодном виде и в горячем.

Ссылка скопирована