• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из курицы с ананасами

Салат из курицы с ананасами

Ингредиенты

• Перец черный молотый — 1/4 ч.л.
• Соль морская — 1/2 ч.л.
• Салат айсберг — 100 г
• Куриное филе — 300 г
• Растительное масло — 20 мл
• Масло виноградных косточек — 30 мл
• Сок лимона — 50 г
• Ананасы консервированные — 100 г
• Брусника — 50 г
• Перец сладкий желтый — 1/2 шт
• Горчица — 1/4 ч.л.

Вкусный и несложный салат, который еще и не слишком тяжел для желудка. Ягоды брусники придают ему яркий и праздничный вид.

Приготовление

1. 
   1

   Листья салата вымыть холодной водой, хорошенько просушить и порвать на кусочки небольшого размера.

2. 
   2

   Куриную грудку (берем одно филе на порцию) режем кусочками и обжариваем на горячей сковороде до золотистого цвета, чуть посолив.

3. 
   3

   Сладкий перец (в принципе, можно использовать тот цвет, который вам больше нравится) нарезаем кусочками как куриное филе.

4. 
   4

   Смешиваем ингредиенты заправки и слегка взбиваем, чтобы получился однородный соус. Для более сладкой заправки можно вместо части лимонного сока добавить пару столовых ложек жидкости от ананасов.

5. 
   5

   На большую тарелку выкладываем слоями листья салата, курицу, ананас и перец, поливаем заправкой и украшаем ягодами брусники.

Ссылка скопирована