• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из морской капусты, лука и горошка

Салат из морской капусты, лука и горошка

Ингредиенты

• морская капуста — 700 г
• лук — 1 шт
• яйцо — 4 шт
• горошек консервированный — 250 г
• соль сахар уксус вода майонез (по вкусу)

Простой и вкусный салат из ламинарии.

Приготовление

1. 
   1

   Предлагаю вашему вниманию простой и сытный салат из маринованной морской капусты и консервированного зеленого горошка, также в салате присутствуют варенные яйца и маринованный репчатый лук. Приступим к приготовлению. Первым делом нужно замариновать для салата репчатый лук. Для этого лук нужно очистить от шелухи, сполоснуть и порезать тонкими полукольцами. Помять немного руками, чтобы лук пустил сок. В пиалочке соединить щепотку соли, чайную ложку сахара, уксус и воду. Перемешать. Поместить в маринад репчатый лук. Оставить на 15 минут.

2. 
   2

   Маринованную морскую капусту нужно порезать на не длинные кусочки, 2-3 см, для удобства употребления. Куриные яйца отварите "в крутую", очистите от скорлупы, сполосните под проточной водой. Порежьте кубиками размером в горошину. В глубоком салатнике соединяем порезанную маринованную морскую капусту, отжатый от маринада репчатый лук, отцеженный от жидкости консервированный зеленый горошек, порезанные куриные яйца. Заправляем салат домашним майонезом или сметаной с добавлением пары капель уксуса столового. Соль и перец молотый черный по желанию. Перемешиваем тщательно салат.

3. 
   3

   Салат настоять минут 15 и можно подавать к столу. Разложите по салатникам, украсьте веточками петрушки, зеленым горошком и полосочками морской капусты. Приятного вам аппетита!

4. 
   4

   Готово! Салат готов.

Ссылка скопирована