Салат из шампиньонов и зеленого горошка
Ингредиенты
шампиньоны маринованные - 300 г
Зеленый горошек консервированный - 100 г
Лук зеленый - 50 г
Сметана - 80 г
Яйцо куриное - 2 шт
Зелень - 50 г
Соль,перец - по вкусу
Вкусный, быстрый и эффектный салат!
Приготовление
Сварить яйца, очистить и нарезать кубиками.
Мелко измельчить зеленый лук и зелень.
Грибы нарезать пластинками.
Соединить яйца,грибы, зелень и перемешать,
добавить зеленый горошек, солим, перчим и еще раз перемешать.
Салат раскладываем в порционную посуду, а сверху кладем сметану.
Готово! Украшаем веточками петрушки и укропа.
