• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из пекинской капусты и киви

Салат из пекинской капусты и киви

Ингредиенты

• киви — 3 шт
• капуста пекинская — 200 г
• укроп — 1 пучок
• горчица зернистая — 2 ч.л.
• шампиньоны — 7 шт
• соль (по вкусу)
• перец черный молотый (по вкусу)
• подсолнечное масло — 5 ст.л.
• уксус яблочный — 2 ст.л.

Предлагаю вкусный и быстрый салатик.

Приготовление

1. 
   1

   Чтобы приготовить салат из пекинской капусты и киви, буду использовать такие продукты: капусту пекинскую, киви, шампиньоны, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый по вкусу, горчицу зернистую, уксус яблочный, укроп.

2. 
   2

   Капусту промою под проточной водой, обсушу бумажным полотенцем. Нарежу тонкими полосками, сложу в салатную тарелку.

3. 
   3

   Киви промою проточной водой, обсушу. Очищу от кожуры. Нарежу полукольцами. Добавляю в салатную тарелку.

4. 
   4

   Укроп промою, обсушу. Нарежу мелко. Ввожу в салат.

5. 
   5

   Шампиньоны промою, обсушу. Нарежу пластинками. В сковороду налью часть подсолнечного масла, разогрею. Выкладываю шампиньоны, обжариваю на сильном огне до золотистого цвета. Добавляю их в салат.

6. 
   6

   В тарелке соединяю оставшееся подсолнечное масло, зернистую горчицу, уксус яблочный. Перемешиваю.

7. 
   7

   Готово! Поливаю салат заправкой, добавляю соль и перец черный молотый по вкусу. Перемешиваю. Салат из пекинской капусты и киви готов.

Ссылка скопирована