Салат из помидор и салями Охотничий
Ингредиенты
Салями - 150 г.
Помидор - 2 шт
Яйцо вареное - 2 шт
Грибы шампиньоны - 200 г.
Лук зеленый - 50 г
Соль и перец - по вкусу
Майонез -
Вчера неожиданно нагрянули гости и пришлось готовить к столу из того, что было в холодильнике. Вот так и родился этот замечательный салат. "Охотничий" потому, что салями называлась "Охотничья". Буду теперь готовить часто.
Приготовление
Грибы мелко режем и тушим на сковородке до выпаривания сока. Выкладываем в салатник. Добавляем помидоры.
Измельчаем вареные яйца.
Затем зеленый лук и салями.
Готово! Солим, перчим и приправляем майонезом. С заправками для этого салата можно экспериментировать. Мне кажется, что сметана с горчицей или растительное масло с лимонным соком тоже вполне подойдут. Просто универсальный получился салат.
