• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свинина с помидорами

Свинина с помидорами

Ингредиенты

• свинина — 1 кг
• мед — 1 ст.л.
• соевый соус — 1 ст.л.
• соль, перец (по вкусу)
• помидоры — 700 г

Классическое праздничное блюдо и поскольку сейчас самый сезон овоще, можно отойти от традиционной картошки и заменить ее более легкими и сочными помидорами.

Приготовление

1. 
   1

   Мысо вымыть, обсушить и разделить на куски, у меня были ребра.

2. 
   2

   Соль, перец измельчить, добавить соевый соус и мед. Можно добавить Травы к свинине.

3. 
   3

   Мясо натереть маринадом и оставить минимум на 1 час, а лучше всего на ночь.

4. 
   4

   Уложить на противень и поставить в холодную духовку, включенную на 20 градусов, так жир будет постепенно вытапливаться и мясо будет более нежным. Оставьте в духовке минут на 20, затем переверните и жарьте еще 20 минут. Можно смазывать мясо вытекающим соком.

5. 
   5

   Затем добавьте к свинине помидоры, лучше всего мелкие и жарьте еще 20 минут.

6. 
   6

   Готово! Дайте мясу постоять минут 15 и подавайте.

Ссылка скопирована