• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат-коктейль Листопад с ветчиной, сыром и сладким перцем:)

Салат-коктейль Листопад с ветчиной, сыром и сладким перцем:)

Ингредиенты

• Помидор — 2 шт
• Яйца куриные — 2 шт
• Чеснок — 1 зубчик
• Сладкий перец — 3 шт (по одному зелёный, красный, оранжевый)
• Ветчина — 150 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Петрушка (по вкусу)
• Майонез (по вкусу)
• Соль, перец (по вкусу)
• Масло оливковое (для жарки)

Сам по себе салат очень вкусный, для любителей хорошо покушать:) А такая подача делает его ещё более интересным!

Приготовление

1. 
   1

   Из перца вырезать «листочки»(у меня форма для печенья в виде ёлочки, но на ура походит на листочки).Обжарить на оливковом масле с двух сторон наши «листочки», немного посолив. Выложить остывать.Помидоры порезать кубиками, разложить в креманки, немного посолить, полить майонезом.Белки отваренных куриных яиц натереть на крупной тёрке и выложить вторым слоем.

2. 
   2

   Оставшиеся кусочки перцев измельчить, обжарить на оливковом масле, посолив и поперчив немного, в конце добавить измельчённый чеснок и отставить сковороду. Разложить остывший перец на белок третьим слоем. Сверху на него-майонез.

3. 
   3

   Ветчину нарезать также, как и помидор, разложить по креманкам четвёртым слоем. На ветчину- снова майонез.

4. 
   4

   Сыр и желтки натереть на мелкой тёрке, смешать, выложить последним слоем.

5. 
   5

   Готово! Украсить верх салата подготовленными ранее «листиками» из перца, петрушкой, подать салат к столу!Приятного аппетита!

Ссылка скопирована