• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Закусочные кексы с ветчиной и перцем

Закусочные кексы с ветчиной и перцем

Ингредиенты

• Яйца — 2 шт
• Уксус — 1 ч.л.
• Красный сладкий перец — 1 шт
• Подсолнечное масло — 1 ч.л.
• Сахар — 1,5-2 ст.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Сода — 1/2 ч.л.
• Мука — 1,5 стакана
• Маргарин сливочный — 100 г
• Ветчина — 150 г

Эти закусочные кексы подойдут для чаепития. А еще их можно взять с собой на прогулку в лес.

Приготовление

1. 
   1

   Перец сладкий промыть под проточной водой. Муку просеять через сито.

2. 
   2

   Маргарин растопить в кастрюльке и дать ему слегка остыть.

3. 
   3

   Яйца взбить с сахаром и добавить соль.

4. 
   4

   Ветчину нарезать кубиками.

5. 
   5

   красный сладкий перец разрезать на две части. Затем каждую часть порезать кубиками.

6. 
   6

   Соединить все продукты, добавить соду погашенную уксусом.

7. 
   7

   Всыпать просеянную муку и замесить тесто, напоминающее по консистенции густую сметану.

8. 
   8

   Форму для кексов смазать подсолнечным маслом, переложить в нее тесто. Духовку разогреть до 200 градусов и поставить выпекать кексы на 20-25 минут.

9. 
   9

   Готово! Готовые кексы вынуть с духовки, дать им остыть и подавать к столу.

Ссылка скопирована