• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из кальмаров и сладкого перца

Салат из кальмаров и сладкого перца

Ингредиенты

• кальмаров — 300 г
• лук — 100 г
• уксуса — 2 ч.л.
• красный острый перец
• сладкого перца — 100 г
• растительного масла — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)

Быстрый салат из кальмаров и перца, имеет сбалансированный немного острый вкус.

Приготовление

1. 
   1

   Кальмары очистить от пленки, если она есть. Выпотрошить, если необходимо, и вытащить хитиновые пластинки. Положить в кипяток, варить не более 2-3 минут. Остудить.

2. 
   2

   Лук почистить, порезать полукольцами.

3. 
   3

   Лук залить кипятком на две минуты. Воду слить, добавить к луку уксус, растительное масло. Оставить на 5 -10 минут.

4. 
   4

   Кальмары порезать мелкой соломкой.

5. 
   5

   Сладкий перец очистить от семян, порезать соломкой.

6. 
   6

   Смешать в салатнике маринованный лук, кальмары и сладкий перец. Посолить, добавить красный острый перец на кончике ножа, перемешать.

7. 
   7

Ссылка скопирована