• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из сладкого перца с авокадо

Салат из сладкого перца с авокадо

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт
• Апельсины — 1 шт
• Перец сладкий желтый — 1 шт
• Перец сладкий зеленый — 1 шт
• Мята свежая — 10 г
• Оливковое масло — 40 мл
• Мёд — 10 г
• Соль морская — ¼ ч.л.
• Сок лимона — 50 г
• Перец сладкий красный — 1 шт (паприка)

Этот салат из разноцветных колечек сладкого перца будет очень красивым и легким началом новогодней или любой другой праздничной трапезы. Приготовить этот салат можно за несколько минут, но он наверняка станет украшением Вашего стола.

Приготовление

1. 
   1

   Апельсин нужно очистить и разобрать на дольки.
   Из авокадо удалить косточку и очистить от кожицы, порезать продолговатыми кусочками.
   Выложить на плоскую тарелку.

2. 
   2

   Разноцветный перец нарезать тонкими колечками.
   Разложить поверх апельсинов и авокадо.

3. 
   3

   Взять несколько веточек мяты и оставить одни листочки. Мелко порезать или растереть в ступке.

4. 
   4

   Приготовить заправку. Оливковое масло, лимонный сок, мед, и соль тщательно перемешать, добавить растертую мяту и полить салат этой заправкой.

Ссылка скопирована