Салат Морковка-красотка
Ингредиенты
- морковь — 2 шт
- майонез — 2 ч.л.
- оливковое масло — 1 ч.л.
- чеснок — 0.5 зубчика
- кинза (по вкусу)
- соль и перец (по вкусу)
- шампиньоны маринов. — 40 г
- лук фиолетовый — 20 г
Очень сытный салатик.
Приготовление
-
1Шампиньоны нарезать.Чеснок очистить и мелко порубить.
-
2Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле. Чеснок добавьте во время жарки.Дайте остыть.
-
3Лук очистить и нарезать соломкой.Кинзу помыть и измельчить.
-
4Добавьте грибы, лук и кинзу к моркови. Посолите и поперчите.
-
5Готово! Заправьте смесью оливкового масла и майонеза. Выложите в салатник.