Салат Морковка-красотка

Ингредиенты
шампиньоны маринов. - 40 г.
морковь - 2 шт
чеснок - 0.5 зубчика
лук фиолетовый - 20 г.
кинза - по вкусу
майонез - 2 ч.л.
оливковое масло - 1 ч.л.
соль и перец - по вкусу
Очень сытный салатик.
Приготовление

Шампиньоны нарезать.Чеснок очистить и мелко порубить.

Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле. Чеснок добавьте во время жарки.Дайте остыть.

Лук очистить и нарезать соломкой.Кинзу помыть и измельчить.

Добавьте грибы, лук и кинзу к моркови. Посолите и поперчите.

Готово! Заправьте смесью оливкового масла и майонеза. Выложите в салатник.