Салат морковный
Ингредиенты
- морковь — 1 шт
- огурец соленый — 0.5 шт
- помидор — 0.5 шт
- имбирь — 1 щепотка
- оливковое масло — 2 ст.л.
- зелень (по вкусу)
- соль (по вкусу)
- горошек — 20 г
Очень сытный и нежный. Можно подать как гарнир к мясным блюдам.
Приготовление
-
1Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.
-
2Соленый огурец нарезать кубиками или ломтиками.
-
3Помидор помыть, вырезать плодоножку. Нарезать ломтиками.
-
4Из горошка слить рассол.
-
5Готово! Смешиваем овощи. Добавляем щепотку имбиря и соль, заправляем оливковым маслом. Перекладываем в салатник. Украшаем зеленью.