Салат морковный
Ингредиенты
морковь - 1 шт
огурец соленый - 0.5 шт
помидор - 0.5 шт
горошек - 20 г.
зелень - по вкусу
имбирь - 1 щепотка
соль - по вкусу
оливковое масло - 2 ст.л.
Очень сытный и нежный. Можно подать как гарнир к мясным блюдам.
Приготовление
Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.
Соленый огурец нарезать кубиками или ломтиками.
Помидор помыть, вырезать плодоножку. Нарезать ломтиками.
Из горошка слить рассол.
Готово! Смешиваем овощи. Добавляем щепотку имбиря и соль, заправляем оливковым маслом. Перекладываем в салатник. Украшаем зеленью.
