Салат "Оливье" с крабовыми палочками

Ни один праздник, особенно Новый год, не обходится в России без салата "Оливье". Традиционно в "Оливье" входят картофель, морковь, отварное мясо, соленые огурцы, зеленый горошек и яйца. Однако мясо часто заменяют на вареную колбасу, отварную курицу или крабовое мясо. Именно последний вариант мы и предлагаем вашему вниманию.

Салат Оливье (советский вариант)

Если вы начнете искать рецепт салата оливье в Интернете, вы наверняка найдете сотню вариаций его приготовления. А еще в придачу тысячу мнений о том, какой рецепт правильнее и почему. То, что истинный классический рецепт салата оливье покрыт тайной и мраком, становится очевидно именно из-за разных споров и легенд, которые сопровождают этот салат, а также упоминанием о том, что настоящий рецепт этого салата держался в тайне его автором. И конечно, советский вариант этого блюда, ставшего определенным символом эпохи, далек от того, который когда-то изобрел французский повар. В нем нет ни паюсной икры, ни рябчиков, ни омаров. Зато есть привкус ностальгии и ощущение праздника из детства. Как вариант предлагаю рецепт салата оливье с языками. На мой взгляд, этот ингредиент значительно вкуснее вареной колбасы.

Салат "Оливье"

Ну какой же праздничный стол не обходится без всеми любимого салата "Оливье".

Салат оливье с мясом

Салат оливье с яблоками

Салат "Оливье" с курицей

Салат "Оливье" с колбасой

Классический рецепт салата "Оливье"

Салат оливье с яблоком

Рецепт праздничного и по-новому вкусного салата. Всеми нами любимый «Оливье»! Яблоко придает салату свежесть и отличный привкус.

Салат " оливье" с чесноком и орехами

Такой вариант всеми любимого "оливье" мне подсказала подруга, но я долго не решалась его приготовить...но все таки решилась, и не пожалела!

Салат Оливье с курицей и свежим огурцом

Мой любимый вариант классического салата оливье. Готовлю его каждый праздник.

Салат "Оливье" с ветчиной

Один из вариантов приготовления классического салата "Оливье".

Салат Оливье с каперсами

Всеми любимый новогодний салатик в моем исполнении))

Салат «Оливье новогодний»

Салат «Оливье» со времен Советского Союза стал неизменным атрибутом любого праздничного стола и особенно – новогоднего! Классический салат «Оливье» по-советски готовился с докторской колбасой, которую иногда заменяли на отварное мясо. Я предлагаю Вашему вниманию вариант салата, который готовили в нашей семье. Оформление салата новогоднее, в виде рождественского венка.