Салат Оливье с ветчиной

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Картофель отварной — 5 шт
• Яйца вареные — 6 шт
• Огурцы консервированные — 6 шт
• Морковь отварная — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Зеленый лук — 8-10 перьев
• Майонез — 150-200 г
• Ветчина — 300 г
• Горошек зеленый консервированный — 150 г

Один из вариантов приготовления классического салата "Оливье".

Приготовление

1. 
   1Отвариваем яйца, чистим и режем кубиками.
2. 
   2Картофель также нарезаем кубиками.
3. 
   3С ветчины снимаем пленку и режем на мелкие кубики.
4. 
   4Соленые огурцы нарезаем квадратиками. Перед добавлением в салат необходимо их немного отжать, чтобы салат не получился жидким.
5. 
   5Морковь чистим и режем кубиками.
6. 
   6Белый и зеленый лук мелко нарезаем.
7. 
   7Смешиваем все ингредиенты, добавляем горошек (без жидкости). Заправляем майонезом.
8. 
   8Готово! Выкладываем в салатник, украшаем и подаем к столу.