Салат Оливье с ветчиной
Ингредиенты
Ветчина - 300 гр
Картофель отварной - 5 шт
Яйца вареные - 6 шт
Огурцы консервированные - 6 шт
Морковь отварная - 1 шт
Лук - 1 шт
Зеленый лук - 8-10 перьев
Горошек зеленый консервированный - 150 гр
Майонез - 150-200 гр
Один из вариантов приготовления классического салата "Оливье".
Приготовление
Отвариваем яйца, чистим и режем кубиками.
Картофель также нарезаем кубиками.
С ветчины снимаем пленку и режем на мелкие кубики.
Соленые огурцы нарезаем квадратиками. Перед добавлением в салат необходимо их немного отжать, чтобы салат не получился жидким.
Морковь чистим и режем кубиками.
Белый и зеленый лук мелко нарезаем.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем горошек (без жидкости). Заправляем майонезом.
Готово! Выкладываем в салатник, украшаем и подаем к столу.