• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат оливье с яблоками

Салат оливье с яблоками

Ингредиенты

• картофель — 6 шт
• морковь — 1 шт
• лук — 1 шт
• огурцы соленые — 4 шт
• яблоки — 1 шт
• яйца — 4 шт
• горошек зеленый — 250 г
• майонез (по вкусу)
• соль (по вкусу)

Классический оливье с неожиданным поворотом — свежее яблоко добавляет лёгкую кислинку и хрустящую текстуру к традиционному набору овощей, яиц и зелёного горошка. Всё связывает майонез, создавая сытный и гармоничный салат, который хорошо пропитывается и раскрывает вкус со временем.

Приготовление

1. 
   1

   Для салата нам понадобятся овощи: морковь, картофель, репчатый лук, соленый огурец, а также яйца, яблоко и вареная колбаса. Овощи необходимо отварить до готовности. Вынуть и остудить. Сварить в отдельной кастрюле вкрутую куриные яйца. Вынуть и залить холодной водой. Морковь и картофель очистить от кожуры. Почистить лук и яблоко. Яйца освобождаем от скорлупы.

2. 
   2

   Затем необходимо картофель, лук, яйца и яблоко, соленые огурцы и вареную колбасу нарезать небольшого размера кубиками.

3. 
   3

   Все выкладываем в миску. Туда же добавляем консервированный зеленый горошек.Заправим салат майонезом, перемешаем, посолим по вкусу. Подождем, чтобы немного пропитался.

Ссылка скопирована