Салат оливье с яблоком
Ингредиенты
- Майонез
- Морковь — 1 шт
- Яйца — 4 шт
- Огурцы — 4 шт (соленые)
- Перец черный — молотый
- Картофель — 4-5 шт
- Лук репчатый — 1 шт (средняя луковица)
- Яблоки — 1 шт (кислое)
- Горошек зеленый — 1 банка (консервированный)
- Соль (по вкусу)
- Колбаса — 250 г (ветчина)
Рецепт праздничного и по-новому вкусного салата. Всеми нами любимый «Оливье»! Яблоко придает салату свежесть и отличный привкус.
Приготовление
-
1Для приготовления салата оливье с яблоком хорошо промываем овощи картофель и морковь. Варим их, не очищая, до мягкости (не разваривая). Затем вынимаем из отвара и остужаем. Яйца варим с момента закипания 8-10 мин и также даем остыть в холодной воде. Яйца, морковь и картофель очищаем и нарезаем кубиками. Также поступаем с огурцами и ветчиной. Лук и яблоко очищаем и нарезаем маленькими кубиками.
-
2В удобной емкости соединяем ветчину, картофель, морковь, яйца, лук, огурцы, яблоко. Добавляем горошек (без жидкости), немного солим и добавляем свежемолотый перец по вкусу.
-
3Заправляем салат майонезом, перемешиваем и даем настояться. Салат оливье с яблоком готов!
