Рецепты
Найти
Рецепты: например рататуй

Салат оливье с яблоком

Салат оливье с яблоком

Ингредиенты

Колбаса  —  250 г (ветчина) –
Картофель  —  4-5 шт. –
Морковь  —  1 шт. –
Яйца  —  4 шт. –
Лук репчатый  —  1 шт. (средняя луковица) –
Огурцы (соленые)  —  4 шт. –
Яблоки  —  1 шт. (кислое) –
Горошек зеленый  —  1 банка (консервированный) –
Майонез –
Соль  —  по вкусу –
Перец черный  —  молотый –
Рецепт праздничного и по-новому вкусного салата. Всеми нами любимый «Оливье»! Яблоко придает салату свежесть и отличный привкус.

Приготовление

Для приготовления салата оливье с яблоком хорошо промываем овощи картофель и морковь. Варим их, не очищая, до мягкости (не разваривая). Затем вынимаем из отвара и остужаем. Яйца варим с момента закипания 8-10 мин и также даем остыть в холодной воде. Яйца, морковь и картофель очищаем и нарезаем кубиками. Также поступаем с огурцами и ветчиной. Лук и яблоко очищаем и нарезаем маленькими кубиками.
Для приготовления салата оливье с яблоком хорошо промываем овощи картофель и морковь. Варим их, не очищая, до мягкости (не разваривая). Затем вынимаем из отвара и остужаем. Яйца варим с момента закипания 8-10 мин и также даем остыть в холодной воде. Яйца, морковь и картофель очищаем и нарезаем кубиками. Также поступаем с огурцами и ветчиной. Лук и яблоко очищаем и нарезаем маленькими кубиками.
В удобной емкости соединяем ветчину, картофель, морковь, яйца, лук, огурцы, яблоко. Добавляем горошек (без жидкости), немного солим и добавляем свежемолотый перец по вкусу.
В удобной емкости соединяем ветчину, картофель, морковь, яйца, лук, огурцы, яблоко. Добавляем горошек (без жидкости), немного солим и добавляем свежемолотый перец по вкусу.
Заправляем салат майонезом, перемешиваем и даем настояться.  Салат оливье с яблоком готов!
Заправляем салат майонезом, перемешиваем и даем настояться. Салат оливье с яблоком готов!
Источник: liverecept.ru