• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат оливье с чесноком и орехами

Салат оливье с чесноком и орехами

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Ветчина — 250 г
• Огурец соленый — 4 шт
• Горошек зеленый — 100 г
• Чеснок — 4 шт
• Орехи грецкие — 100 г
• Майонез (по вкусу)
• Зелень (по вкусу)

Такой вариант всеми любимого "оливье" мне подсказала подруга, но я долго не решалась его приготовить...но все таки решилась, и не пожалела!

Приготовление

1. 
   1

   Отвариваем картофель и яйца, даем остыть,очищаем и нарезаем кубиками. Так же кубиками нарезаем ветчину.

2. 
   2

   Консервированный горошек отцеживаем и добавляем к картофелю,яйцам,ветчине.

3. 
   3

   Огурцы так же нарезаем кубиками и добавляем к салату.

4. 
   4

   А вот здесь основное хочу сказать, чеснок берем молодой, стебли, а не зубки. Стебли чеснока вместе с зеленью измельчаем и отправляем в салат.

5. 
   5

   орехи измельчаем и обжариваем на сковороде без добавления масла, затем половину орехов добавляем в салат.

6. 
   6

   Последним штрихом будет добавление майонеза. Перемешиваем все, выкладываем салат в салатник, а сверху посыпаем оставшимися орехами.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована