Салат овощной с чесночной заправкой
Ингредиенты
- салатные листья айсберг — на 4 порции
- салатные листья ромэн — на 4 порции
- зеленые перья лука — 3-4 шт
- радиккио — 1/2 часть
- редиска свежая — 4 шт
- томаты шерри — 1 стакан
- рассол от каперсов — 1 ч.л.
- каперсы — 2 ст.л.
- лимонный сок — 2 ст.л.
- оливковое масло — 3 ст.л.
- чеснок,порезать мелко — 1 долька
- соль, перец (по вкусу)
- Заправка — -
Кто не любит чеснок в заправке можно использовать обычную заправку покупную.
Приготовление
-
1Листья салатов, радиккио порвать или порезать специальным ножом.
-
2Затем зеленые перья лука порезать,редиску тонко нашинковать,шерри томаты на половинки порезать. Добавить каперсы. Перемешать.
-
3Приготовить заправку ,все ингредиенты, чеснок мелко порезать.
-
4Готово! Заправлять салат перед употреблением индивидуально в тарелке. Приятного аппетита.