Чесночная салатная заправка
Ингредиенты
- сметана — 200 г
- чеснок — 3 зубчика
- петрушка — 1 пучок
- соль (по вкусу)
- перец (по вкусу)
Острая заправка на основе домашней сметаны с ярким чесночным ароматом и свежей петрушкой. Подойдёт к любому овощному салату, придаст ему кремовую текстуру и насыщенный вкус. Всё смешивается в одной пиале до однородной массы.
Приготовление
-
1Сметану вылить в глубокую пиалу. Нужно брать только свежую домашнюю сметану. После этого в сметану добавить черный молотый перец и соль по вкусу.
-
2Свежую зеленую петрушку промыть хорошо проточной водой. Обмокнуть ее бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю жидкость. Порезать петрушку очень мелко острым ножом. Переложить измельченную петрушку в пиалу.
-
3Чеснок очистить от шелухи. Нам нужно чеснока пару зубочков. Промыть их водой и протереть бумажным полотенцем.
-
4Чеснокодавилкой измельчить его в пиалу с будущей заправкой. Все перемешать хорошо ложкой, чтобы масса, которая образовалась в процессе, стала однородной без комочков. Домашняя салатная вкусная заправка с чесноком готова!
