Чесночная салатная заправка
Ингредиенты
сметана - 200 г
чеснок - 3 зубчика
петрушка - 1 пучок
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Приготовление
Сметану вылить в глубокую пиалу. Нужно брать только свежую домашнюю сметану. После этого в сметану добавить черный молотый перец и соль по вкусу.
Свежую зеленую петрушку промыть хорошо проточной водой. Обмокнуть ее бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю жидкость. Порезать петрушку очень мелко острым ножом. Переложить измельченную петрушку в пиалу.
Чеснок очистить от шелухи. Нам нужно чеснока пару зубочков. Промыть их водой и протереть бумажным полотенцем.
Чеснокодавилкой измельчить его в пиалу с будущей заправкой. Все перемешать хорошо ложкой, чтобы масса, которая образовалась в процессе, стала однородной без комочков. Домашняя салатная вкусная заправка с чесноком готова!
