• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирожки с картофельным пюре с чесночной заправкой

Пирожки с картофельным пюре с чесночной заправкой

Ингредиенты

• Молоко — 200 мл
• Дрожжи — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Яйцо — 1 шт
• Мука — 350-400 г
• Растительное масло — 2 ст.л. + для жарки
• Картофель — 6 шт
• Сливочное масло — 70 г
• Горячая вода — 5 ст.л.
• Чеснок + растительное масло — 5 зубков + 1 ст.л.

Вкусные пирожки с чесночком.

Приготовление

1. 
   1

   Сначала замесить тесто - дрожжи развести в теплом молоке, добавить яйцо, посолить, растительное масло и всыпать муку и замесить тесто.Поставить тесто в холодильник на ночь.

2. 
   2

   Варим картофель, солим, толчем, добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем, остуживаем - это наша начинка.

3. 
   3

   На утро достаем тесто, вымешиваем и оставляем на столе под полотенцем, когда тесто подойдет делим на части.

4. 
   4

   Делаем пирожки.

5. 
   5

   Жарим с двух сторон.

6. 
   6

   Заправка - чеснок пропускаем через пресс, заливаем горячей водой и растительным маслом, добавить щепотку соли, перемешать.

7. 
   7

   Поливаем заправкой горячие пирожки.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована