Салат Пикантный
Ингредиенты
стрелы чеснока - 1 пучок
колбаса - 100 г
сыр твердый - 50 г
яйцо - 3 шт
чеснок - 2 зубчик
майонез - по вкусу
Хотите удивить гостей? Попробуйте приготовить такой салат, и никто не догадается какой же основной ингредиент, благодаря которому салат и имеет пикантную нотку.
Приготовление
Итак, салат сегодня из маринованных стрел чеснока! Очень очень вкусно, пикантно, стрелы имеют приятный кисло-сладко пряный вкус. Я консервировала их прошлой весной, очень понравилось, в этом году снова буду консервировать их и обязательно поделюсь рецептом с вами.
Стрелы чеснока нужно порезать на длинные кусочки 3-4-5 см в длину. Чтоб удобно было перемешивать и употреблять салат.
Соединяем составляющие салата : маринованные стрелы чеснока, яйца, сыр, колбасу, чеснок пропущенный через пресс и майонез. Соли вообще не нужно, колбаса и стрелы достаточно придают салату солености.
Перемешиваем салат и раскладываем по салатникам. На первый взгляд можно сказать что салат со спаржевой фасолью, похоже очень, но с первой вилочкой вы поймете, что это не она. Чеснок настолько приятно оттеняет салат, это не описать словами. Приятный кисло-сладкий вкус, я нотками пряными, легкой остротой... Незабываемо.
Готово! Украшаем стрелочками. Настаивать салат не нужно. Хранить в холодильнике под крышкой не более суток. Пробуйте, кто не пробовал и удивляйте гостей! Готово! Приятного аппетита!
