Салат Пингвин

Поделиться Печать

Ингредиенты

• сельдь соленая — 1 шт
• картофель — 4 шт
• морковь — 1 шт
• свекла — 1 шт
• яйца — 4 шт
• лук репчатый — 1 шт
• сыр твердый — 150 г
• маслины без косточек — 0,5 стакана
• майонез (по вкусу)

Вариант подачи популярного салата "сельдь под шубой", с небольшим дополнением в ингредиентах! Вкусно и красиво!

Приготовление

1. 
   1

   Отварить картофель, свеклу, морковь и яйца. Почистить овощи и яйца. Сельдь разобрать на филе, нарезать мелкими кубиками. Натереть на крупной тёрке картофель, выложить первым слоем на плоское овальное блюдо.Смазать щедро слой из картофеля майонезом, выложить на него кусочки сельди.

2. 
   2

   Лук измельчить, выложить на сельдь. Морковь натереть на крупной тёрке(оставив кусочек для украшения ), выложить на лук, на морковь-слой натёртой на крупной тёрке свеклы. Хорошо распределить.

3. 
   3

   Свеклу смазать майонезом, выложить следующим слоем натёртые на мелкой тёрке желтки. На желтки-сыр, натёртый также на мелкой тёрке.

4. 
   4

   Слой из сыра смазать щедро майонезом, выложить на него последним слоем натёртые на мелкой тёрке белки.

5. 
   5

   Готово! Из морковки вырезать носик и лапки для нашего пингвинёнка, из маслин сделать ему глаза и шубку:) Дать салату пропитаться около 3х часов и подавать к столу! Приятного аппетита!